Как хранить груши на зиму - как лучше сохранить

Груши - продукт скоропортящийся, поэтому, чтобы лучше сохранить их на зиму, следует придерживаться некоторых правил сбора и хранения.



Самая лучшая температура для хранения этого фрукта это +2-3 градуса, а относительная влажность должна быть 85%. Перед тем, как Вы отправите грушу на хранение, предварительно продезинфицируйте помещение, где она будет находиться. Для этого просто по всем углам расставьте жаровни с горящими углями и насыпьте на них серу.

Помещение после этого плотно закрывают. Спустя 2—3 дня помещение хорошо проветривают. Если почему-либо невозможно провести такую дезинфекцию, ее можно заменить внутренней побелкой помещения известковым раствором.

Этот фрукт лучше всего хранить в ящиках, на деревянных подстилках или на стеллажах. Грушу следует присыпать тонкой стружкой или соломой.
Два раза в месяц плоды необходимо осматривать и перебирать. Порченные плоды лучше удалить сразу, а подозрительные – просто отложить в другое место и наблюдать за ними ежедневно.



Следует отметить, что чрезмерная влажность воздуха, где храниться груша, может привести к тому, что плоды начнут портиться. Также, если воздух будет сухой, то груша начнет морщиться. Температуру в помещении следует регулировать с помощью вентиляции.
В помещении, где хранятся плоды, не рекомендуется держать овощи, картофель и другие продукты, запах которых легко воспринимается плодами.
Так, придерживаясь всех вышеописанных правил, Вы сможете сохранить этот фрукт и побаловать себя сочной грушей посреди зимы.

Поделитесь своим опытом и полезными советами по теме: Как хранить груши на зиму - как лучше сохранить.

Следите за нашими публикациями в Твиттере ВКонтакте Фейсбуке. Теги: груша, хранение, зима