Как хранить свежие помидоры зимой - как лучше сохранить

Предварительно осмотрев помидоры, выберете те, которые на Ваш взгляд в хорошем состоянии.

Как хранить свежие помидоры зимой - как лучше сохранить


Если Вы хотите лучше сохранить свежие помидоры зимой, но собирать их следует перед наступлением заморозков и только в солнечную сухую погоду. Плоды следует срезать или аккуратно обрезать с плодоножкой. Это должны быть зеленые помидоры.

Отсортированные помидоры следует уложить в ящики, перекладывая каждый слой бумагой. Дополнительно их можно присыпать опилками и соломой.
Некоторые домохозяйки, чтобы сохранить свежие плоды на зиму, заворачивают каждый помидор в тонкую бумагу, и опять же, присыпают соломой или опилками.

Чтобы сохранить свежие помидоры зимой, их следует хранить при температуре 8-12 градусов и влажности – 80-85 градусов. Плодам должен быть обеспечен доступ к вентиляции, поэтому выбирайте хранилище в нужном помещении. Оно также должно быть темным.

Именно в темном и прохладном помещении помидоры практически не зреют. Если Вы хотите, чтобы они начали дозревать до красного цвета следует вынести их на светлое и теплое место. Так, через 5-10 дней их можно будет употреблять.

Как хранить свежие помидоры зимой - как лучше сохранить


При хранении свежих помидоров зимой не забывайте время от времени их пересматривать и выбрасывать поврежденные плоды. Так, в комнатных и правильных для хранения условиях Ваши помидоры всегда будут свежими.
Вообще, спелые помидоры лучше всего сохранять в холодильнике. При этом в холодильник их необходимо выкладывать в специальном отсеке для овощей и без использования целлофанового пакет.

Поделитесь своим опытом и полезными советами по теме: Как хранить свежие помидоры зимой - как лучше сохранить.

Следите за нашими публикациями в Твиттере ВКонтакте Фейсбуке. Теги: зима, помидоры, хранение

Отзывы к статье Как хранить свежие помидоры зимой - как лучше сохранить

Оставить отзыв

Введите два слова, показанных на изображении:*