Для хранения арбузов лучше всего выбирать не переспевшие. На них также не должно быть царапин, помятостей или трещин. Луше всего выбирать для хранения арбуза зимой поздние сорта. Некоторые из таких могут храниться до трех месяцев.



Специалисты рекомендуют выбирать помещение для хранения арбуза хорошо проветриваемое и темное. Также плод должен находиться в сухом месте и не соприкасаться с другими фруктами-овощами. Арбузы также не должны лежать друг рядом с другом впритирку.

Если Вы решили сохранить арбуз на зиму, приготовьте для него мягкую поверхность. Обычно используют солому, как подстилку.
Ещё одним вариантом для хранения являются ящики с песком. В них полностью закапывают арбузы и ставят в темное и прохладное место, это может быть погреб. Так они проживут несколько недель.

Далее можно попробовать хранить арбуз зимой в холодильнике. Предварительно его обматывают газетами. В таком виде плод сможет находиться два месяца.

Арбуз можно просто завернуть в фольгу или газету, поместить в сетку и повесить в темном месте. Среди рекомендаций по его хранению, покрытие арбуза парафином слоем в 1 см. Далее его также следует повесить в сетке в темном и хорошо проветриванном помещении.



Если Вы хотите осмотреть арбузы, делайте это в перчатках. Температура при его хранении в помещении должна быть +1….+3 градуса, а влажность воздуха 80— 85%.
Соблюдая все правила, Вы сможете съесть сочный арбуз посреди холодной зимы.

Следите за нашими публикациями в Твиттере ВКонтакте Фейсбуке. Теги: арбуз, зима, хранение