Полезные свойства малины и противопоказания

В это статье мы расскажем чем полезна малина.

Первые насаждения малины, были начаты в 12 веке, по инициативе князя Юрия Долгорукова. Малина - это полукустарник, обычно произрастает в лесу, вблизи водоемов, или же выращивается в садах. Существует красная, желтая и черная малина. Желтая малина не такая полезная, как красная, а наибольшее количество полезных веществ содержится в черной малине, но она является выведенным селекционерами сортом, да и растет в Америки, в Европе ее почти нету.

Польза малины

Из малины делают варенья, компоты, мармелады, соки, вина и ликеры, которые имеют отличные вкусовые и целебные качества. Но наиболее полезным является употребление малины в свежем виде, чуть менее полезным в замороженном.

Чтобы сохранить полезные свойства малины, в варенье, готовьте его методом холодной варки - перетрите или перекрутите 1кг малины с 1 кг сахара, после чего закатывайте в хорошо стерилизованные банки. Хранить его необходимо в холодильнике, чтобы не испортилось, а перед употреблением нужно снять верхний слой.

В своем составе малина имеет:

Глюкозу, медь железо, калий, магний, белки, пектиновые вещества, витамины B, C, PP, A, кислоты, эфирные масла, спирты.
Также в малине имеются натуральные, природные аналоги медицинским антибиотикам - фитонциды.
Но и это не все, в малине содержатся антиоксиданты, которые нормализуют обмен веществ и борются с патогенной микрофлорой организма.

Польза малины

Польза малины широко используется в медицине и входит в состав микстур, как потогонное, жаропонижающее средство.

Ягоды и листья используют как средство от простудных заболеваний.
Ягода имеет противовоспалительные, противорвотные, кровоостанавливающие, обезболивающие свойства, и применяется для лечения радикулита, лихорадки, при болезнях суставов, анорексии (так как побуждает аппетит).
Полезные свойства малины используются при малокровии, атеросклерозе, гипертонии, проблемах с ЖКТ.
В отличии от таблеток малина понижают температуру без побочных эффектов.
Наличие кумарина в составе малины обуславливает ее способность нормализовывать свертываемость крови и укреплять сосуды.

Считается, что малина обладает противоцеллюлитным эффектом и поэтому на ее основе есть много рецептов от целлюлита:

Самый простой способ это малиново-кофейный скраб. Возьмите 200 грамм кофейной гущи, добавьте в неё полстакана оливкового масла и 100 грамм малины. Перемешайте эту смесь и затем массажируйте ей проблемные участки кожи, в течении 15-20 минут, каждый день.

Вред и противопоказания малины

Нежелательно употребление малины больным подагрой и заболеваниями почек из-за большого содержания пурина в малине. Лицам с гастритом и язвой нельзя пить настои и напитки из ягоды.
Нельзя употреблять малину при нефрите, из-за содержания в своем составе кислоты.

Следите за нашими публикациями в Твиттере ВКонтакте Фейсбуке. Теги: малина, Польза и вред ягод